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世界乳业走进“中国时刻”
更新时间:2019-10-28 15:57:46    点击率:1757

“中国奶制品发生了巨大的变化。国内大型企业在乳源指标、工艺技术和产品质量方面均达到国际先进水平。尤其是国产奶粉的质量和安全性已经跃过并超过了标准。国产奶粉迎来了一个全面振兴的时代。”8月31日上午,在2019中国全球乳业(cgd)合作与发展论坛上,骏利宝乳业集团董事长魏丽华传递了中国乳业全面振兴的清晰信号。

同一天,由中国乳品工业协会和中国国际乳品联合会全国委员会共同主办、骏利宝乳业集团共同赞助的中国乳品工业协会第25届年会暨2019中国全球乳品工业(cgd)合作与发展论坛在石家庄举行。本次论坛汇聚了来自世界各地的5000多名专家学者、乳制品生产加工企业、包装材料、原辅材料、机械设备等产业链的上下游服务提供商,为中国乳制品的发展提出建议。

“在过去的70年里,中国的乳制品产量一直超过3000万吨。2018年,乳制品行业标准化和规模化达到61.4%,乳制品抽样合格率位居前列……”农业和农村事务部畜牧兽医局乳制品司司长邓赵星发布了《中国乳制品发展报告卡》。

经过70年的跌宕起伏,中国乳制品经历了巨大的变化,成为新中国食品工业的一张亮丽名片。目前,我国有743家乳品生产企业,115家婴幼儿配方奶粉生产企业,乳品生产设施、设备和管理技术达到甚至超过世界发达国家水平。

蓬勃发展的中国乳制品正吸引着世界的注意力。“全球畜牧业面临的压力越来越大。全球乳制品行业需要共同努力改善生态环境,确保产品安全和营养,提高人们的生活水平,帮助人们摆脱贫困。”国际乳品联合会(idf)主席朱迪布良斯呼吁共同努力。

进入全面振兴的新阶段,“中国乳业如何走向世界”已成为摆在中国乳业面前的一个必然问题。本次论坛的主题是“中国:世界乳品业”,向世界乳品业传递了一个强有力的“中国声音”。

"世界乳品工业已经进入“中国时刻”. "内蒙古伊利实业集团有限公司执行总裁张剑秋致辞。他认为,近年来,随着经济全球化的深入发展和“一带一路”建设的全面推进,全球乳制品行业正在进入一个合作与一体化、消费多极化和智能生产的新时代。在此过程中,中国乳品企业在全球合作中的话语权不断增强,中国市场在全球消费中的影响力不断凸显,中国制造业在全球生产中的进步不断提高。

目前,大数据、物联网、人工智能、5g等技术的发展为乳制品行业的进步和智能化推广建设带来了新的机遇。他建议加快标准化体系的建设。随着经济全球化的深入发展,应实施标准化建设,中国标准应出口国外,应把握行业标准的话语权。"这既是中国乳业的使命,也是一项使命."

国际乳品联合会(idf)中国全国委员会名誉主席宋昆刚指出,经过十年的巩固和转型,中国乳品已经成为世界先进水平的现代食品制造业。然而,中国乳业也面临着一些新的问题和挑战。我们要尽快转型升级,转变发展模式,优化产品结构,发展纵横联盟,加强国际合作,走出中国奶业持续稳定发展的道路

一些业内人士认为,这个论坛表明,在新的时代,中国乳制品有勇气克服困难,善于创新,并善于帮助行业改善。在全球乳品一体化的形势下,中国乳品必须走向世界,世界乳品工业需要中国的实力。

据报道,2019中国(国际)乳品技术博览会也将在河北省正定举行。展会首次设立了高品质的牧场展示区,展示现代牛奶储存设备和冷链运输设备,覆盖整个乳制品产业链的生产和服务。

资料来源:人民日报海外版

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